водоемов могут запросто испортить уженье.
Раков ловят на озере возле мясокомбината, на Песчанке, есть сообщения, что в устье реки Веснина в сети начали попадаться раки. Когда и как они появились в водоемах края — загадка. Рак — показатель экологической чистоты воды в реке или озере, вода может быть мутной, но химически чистой. Многие это знают и стремятся расселить клешнястого, но не знают как. Возникают вопросы подобного содержания: «Вчера наловил раков мешок, хочу увезти в деревню и там выпустить, они все с икрой. Как думаете, игра стоит свеч? Какое должно быть озеро для раков? Если кто знает, подскажите». Подсказываем: пруды, заросшие по берегам кустарником и деревьями, можно заселить раками. С этой целью нужно выпустить в них взрослых раков с расчетом три самки на одного самца. Раки размножатся в водоеме и будут в нем хорошо расти, держась в ямках и углублениях, образованных в береге корнями деревьев.
В Европейской части России раки встречаются большей частью в проточных водах, так как избегают теплой и загнивающей воды. У каждого рака имеется отдельная нора или даже несколько нор, которые, большей частью, выкапываются ими в крутобережье, в более или менее глинистом грунте. В реках с песчаным или каменистым дном раки укрываются под камнем, делая под ним углубления. Иловатого грунта в реках они избегают, но в озерах и некоторых проточных прудах, где бывают едва ли не многочисленнее, чем в реке, они постоянных нор почти не имеют, при опасности, а также на зимовку закапываются в ил.
Живет рак очень долго — не один десяток лет и, по общепринятому мнению, растет очень медленно. Раки всеядны, но, главным образом, кормятся трупами животных, попавших в воду, — от мелких до самых крупных.
Раков, привезенных без воды (как их транспортируют всегда), для посадки в пруды нужно сперва смочить хорошенько водой, взятой из прудика, затем или оставить на берегу в корзинке, или же высыпать на берег, тогда они сами войдут в воду. Бросать раков в воду не следует, так как они могут задохнуться. О раках писал и классик русской литературы Сергей Аксаков в «Записках об уженье рыбы». «Хотя рак ни рыба ни мясо, но лучше и того, и другого. Пословица «на безрыбье и рак рыба» на этот раз несправедлива. Но, кроме своего высокого гастрономического достоинства, раки играют очень важную роль в уженье, ибо служат самою лучшею насадкою для всех рыбных пород, особенно линючие, которых в это время года ничто заменить не может. Раки водятся почти во всех реках, проточных прудах и даже иногда в озерах, но слишком холодной воды и теплой, особенно несвежей и нечистой, сносить не могут. В реках больших и песчаных раки бывают очень крупны, но невкусны и водятся в малом количестве, но в небольших речках, особенно в губерниях черноземных, водятся в невероятном множестве, так что даже мешают удить, особенно после линянья, когда они бывают худы и голодны: на что бы вы ни насадили ваши крючки, хотя бы на раковые шейки, едва они коснутся дна, как раки бросятся со всех сторон, схватят клешнями и ртами свою добычу и поползут с нею в нору. Сначала будешь ошибаться, что это берет большая рыба, станешь давать им волю заклевывать, отчего иногда очень нескоро освободишь крючок из норы; потом скоро применишься к их клеву и не станешь давать им затаскивать крючки. Как скоро рак повезет наплавок, то надобно сейчас потихоньку вынимать удочку: иногда вытащишь и рака; но какое же тут уженье хорошей рыбы, если надобно вынимать беспрестанно удочки? Когда крючки ходят на весу и неблизко к берегу, то раки будут брать менее, всего жаднее бросаются они на рыбку, навозных и земляных червей и хлеб. Одно верное спасение от раков: полои и разливы прудов, где их мало и где они не трогают никакой насадки, вероятно оттого, что не ползают по тине. Впрочем, не везде они нападают на удочки».
Судя по всему, классику они изрядно досаждали.
И наконец, где раки зимуют? Зимуют раки по месту постоянного жительства. Разве что поздней осенью стараются спуститься поглубже, так как зимой на глубине вода теплее. В отличие от лягушки, рак не впадает в анабиоз. Большую часть времени (около 20 часов в сутки) он проводит в норе, погруженный в дрему. Но в часы бодрствования продолжает активную жизнь: бродит по дну и охотится. Столь пассивная жизнь подо льдом характерна только для самцов. У самок же в зимнее время забот полон рот. После осеннего спаривания к их брюшку прилепляется пара сотен оплодотворенных икринок, за которыми нужен глаз да глаз: следить за тем, чтобы они не заилились, постоянно омывались водой, несущей кислород. Поэтому самкам приходится в прямом смысле слова шевелить ногами — как ходильными, так и брюшными.
Иными словами, никаких особых тайн в рачьей зимовке нет, зимуют они на глубине, где человек не проживет и двух минут. Н.М. Шанский, В.И. Зимин, А.В. Филиппов в книге «Опыт этимологического словаря русской фразеологии» связывают угрозу «показать, где раки зимуют» с практиковавшейся на Руси казнью «через посажение в воду», то есть утопление.
Владимир ОЛБХОВИК
ДУБЫНИН Петр Романович,